Herzlich Willkommen bei der Marmeladenmanufaktur “Gudes Zeich”.

Gudes Zeich - die Marmeladenmanufaktur

Unser Bekannten- und Freundeskreis schätzt unsere selbstgekochten Gelees und Marmeladen seit vielen Jahren. Auf Drängen unserer Freunde boten wir unsere selbstgekochten Leckereien im Herbst 2005 auf einem Bauernmarkt zum Verkauf an. Durch große Nachfrage, wurden wir motiviert, unser Sortiment, ständig zu erweitern und unsere Produkte auf weiteren Märkten anzubieten.

UNSER SORTIMENT: Heute haben wir über 40 Gelees und Konfitüren in unserem Sortiment und sind auf vielen Bauern-, und Kunsthand-werkermärkten in der Region mit unseren Produkten vertreten. Wir verwenden so wenig Zucker wie möglich. Unsere Konfitüren und Marmeladen haben einen Frucht-/Saftanteil von 62-83 %. Unsere Köstlichkeiten sind im eigentlichen Sinn keine Marmeladen / Konfitüren, sondern Fruchtaufstriche wegen des niedrigen Zuckergehalts.

Gudes Zeich - die Marmeladenmanufaktur
Gudes Zeich - die Marmeladenmanufaktur

STETIGE FRISCHE: Wir kochen unsere Gelees und Konfitüren in kleinen Mengen, immer frisch und je nach Bedarf. Diabetikerprodukte kochen wir auf Bestellung nach Wahl. Da uns die Umwelt am Herzen liegt, verarbeiten wir immer nur Obst aus eigenem, regionalem und naturnahem Anbau. Dadurch ist die saisonale Herstellung gewährleistet.

NICHT NUR MARMELADE: Neben Gelees und Konfitüren stellen wir verschiedene Blüten- und Fruchtsirupsorten und Liköre im Ansatzverfahren her. Das heißt, wir setzen die Früchte mit Gewürzen und Alkohol an und lassen sie mehrere Wochen bis Monate ziehen, durch dieses Verfahren bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten.

Gudes Zeich - die Marmeladenmanufaktur
Gudes Zeich - Beerencocktail

Ausgezeichnet: Ich habe bei den Vorrunden zum Marmeladen-Casting® mit meinen Kreationen Aprikose trifft Rosmarin, Apfel küsst Calvados die volle Punktzahl, 100 Punkte,  mit Aprikose trifft Minze 97 Punkte, mit dem Beerencocktail und mit Akazienblütengelee habe ich 91 Punkte erreicht.